Encuentro Bloguero BELBAKE

El sábado 29 de Marzo se celebrará en Barcelona un encuentro bloguero de la mano de Belbake en el que me han invitado a participar. Me han mandado un lote de productos estupendo con el que estoy encantada.

Y lo mejor de todo… Después del evento sortearé un lote de productos igual a este para que uno de vosotros también pueda disfrutarlo. Estad atentos!
http://bit.ly/1f9uhl5

He podido probar muchas de las cosas que he recibido y aquí os dejo una muestra.

Mini bundts de avellana relleno de crema de queso y fresas.


Es sencillísimo! He usado un preparado de cupcakes al que solo le tienes que añadir 1 huevo, 100ml de leche y 100ml de aceite. Los horneas y listo! 
Yo he optado por utilizar estos moldes de silicona en vez de las cápsulas que te vienen incluidas en el paquete. 

Para el relleno he usado la crema de queso que viene en el pack y le he añadido un coulis de fresa que le da sabor y color. Es una crema de queso neutra a la que le podemos añadir cualquier sabor. Haciendo esta pequeña modificación se multiplican las posibilidades de uso de estos productos tan fáciles de usar.

Lo he decorado con unas fresas modeladas en fondant y este es el resultado!

Espero que os guste!

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